Μελάσσα blackstrap 420gr bio

2.90 συμπ. Φ.Π.Α.

Εξαντλημένο

FacebookEmail

Περιγραφή

Βιολογική μελάσσα blackstrap από 100% ζαχαροκάλαμο. Πλούσια, εξωτική γεύση με λίγες θερμίδες!
Η μελάσσα (molasses) είναι ένας παχύς «χυμός» σαν σιρόπι που εξάγεται κατά τη διαδικασία της παραγωγής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, κατά την οποία όλα τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά του ζαχαροκάλαμου συγκεντρώνονται στην μελάσα.
Η μελάσσα είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες. Είναι γνωστή επειδή περιέχει πολύ ασβέστιο (1 κουταλιά της σούπας μελάσα blackstrap παρέχει 200mg ασβεστίου που ισοδυναμεί με το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας) και σίδηρο (1 κουταλιά της σούπας μελάσα blackstrap παρέχει το 45% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας).
Περιέχει επίσης μαγνήσιο, χαλκό, κάλιο, τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες A,C και Ε καθώς και όλες του συμπλέγματος Β (εκτός από την Β1-θειαμίνη).
Προσλαμβάνεται καθημερινά είτε σκέτη (με το κουτάλι) είτε αραιωμένη με ζεστό νερό. Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε και στο μαγείρεμα, σε σάλτσες τομάτας, σε πιάτα με κιμά ή όσπρια και φυσικά σε γλυκά και μαρμελάδες. Συνδυάζεται άριστα με παγωτό, γιαούρτι, χυμούς και καφέ. Σάλτσες μπάρμπεκιου και worcestershire περιέχουν μελάσσα.
Θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 297 kcal, Υδατάνθρακες 69,6%, Πρωτεΐνες 2%, Λίπη <0,2%, Φυτικές Ίνες 0,9%, Νάτριο 0,02%.
*βιολογικό προϊόν
Eισάγεται από τη Γερμανία