ΦΑΓΟΠΥΡΟ BIO ΒΙΟΑΓΡΟΣ 500gr

2.20 συμπ. Φ.Π.Α.

FacebookEmail

Περιγραφή

Το Φαγόπυρο ονομάζεται αλλιώς και «μαύρο στάρι» και καταναλώνεται ιδιαίτερα σε χώρες όπως Κίνα, Ιαπωνία, Κορέα, καθώς και σε άλλες ασιατικές χώρες. Μάλιστα στις χώρες αυτές οι κάτοικοι συνηθίζουν να καταναλώνουν ζυμαρικά ‘noodles’ όπως τα ονομάζουν φτιαγμένα από αλεύρι φαγόπυρου.
Το Φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum) περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, αμύλου, και βιταμίνες. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στο φαγόπυρο αποτελούνται από καλά ισορροπημένα αμινοξέα υψηλής βιολογικής αξίας οπότε και αποτελεί ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα σιτηρών. Επιπλέον, περιέχει περισσότερη ποσότητα ρουτίνης από τα περισσότερα άλλα φυτά, η οποία παρουσιάζει αντιοξειδωτική δράση και δίνει περαιτέρω προστασία στα αιμοφόρα αγγεία.