Βιοαγρός-Γίγαντες Πρεσπών Bio (500gr)

4.80 συμπ. Φ.Π.Α.

Οι ποικιλίες φασολιών που καλλιεργούνται στις Πρέσπες είναι τα πλακέ φασόλια, οι γίγαντες, οι γίγαντες ελέφαντες και οι έγχρωμοι (μαύροι) γίγαντες.
FacebookEmail
Κατηγορία:

Περιγραφή

Γίγαντες Πρεσπών Bio

Τα φασόλια Πρεσπών αποτελούν παραδοσιακό προϊόν της περιοχής εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Είναι αδιαμφισβήτητα από τα πιο γευστικά και θρεπτικά ελληνικά όσπρια, κάτι που οφείλουν στον τόπο και τρόπο παραγωγής τους.
Η εξαιρετική ποιότητά τους οφείλεται στο συνδυασμό του μικροκλίματος και στην εδαφολογική σύσταση της περιοχής.
Τα Φασόλια γίγαντες ελέφαντες Πρεσπών είναι μια ελληνική ποικιλία υψηλής ποιότητας, λευκού χρώματος και νεφροειδούς σχήματος. Έχουν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά (π.χ.θρεπτική αξία),  είναι λεπτόφλουδα και έχουν σύντομο χρόνο βρασμού. Είναι κατάλληλα για μαγείρεμα στον φούρνο ή και κατσαρόλα, με λίγο ζωμό.
Ενέργεια 356 kcal/100 gr, Υδατάνθρακες 59,52gr, Φυτικές ίνες 11%, Πρωτεϊνες 23,8gr, Λίπη συνολικά 2,60gr. Οι ελέφαντες είναι πλούσιοι σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, έχουν πολύ χαμηλές θερμίδες 80 -100 έχουν πολύ καλή πηγή σιδήρου 4 mlg /100gr και περιέχουν φυλλικό οξύ ( βιταμίνη Β9 ), μία ουσία με αντικαρκινική δράση.
  Προτιμώνται από τους καταναλωτές στην χώρα μας διότι βράζουν γρηγορότερα και η χαμηλή περιεκτικότητα τους σε φαινόλες προσδίδει ιδαίτερη γεύση στο φαγητό. Mαγειρεύονται στον φούρνο αλλά και στην κατσαρόλα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 500 g